不知道(dao)你有沒(méi)有注意(yi)過一個(ge)問題？吃(chi)小龍蝦(xiā)的時候(hòu)🔅，都戴🛀🏻一(yī)次性手(shou)套嗎？但(dan)是爲什(shí)麽每次(cì)吃完都(dou)滿✌️手油(you)🔅呢？手套(tao)壞了嗎(ma)？這是😘怎(zen)麽回事(shì)？一次性(xing)手套溶(rong)⛹🏻♀️解了嗎(ma)？這對我(wo)們的身(shēn)體有什(shí)麽危害(hai)嗎？
今天(tiān)，讓我們(men)來看看(kan)什麽是(shì)一次性(xìng)手套？
目(mu)前市場(chǎng)上的一(yī)次性手(shou)套主要(yao)有乳膠(jiao)手套，PVC手(shou)套和PE薄(bao)膜手套(tào)三種。
乳(rǔ)膠手套(tao)主要用(yong)于醫藥(yao)和科研(yán)領域，PVC由(you)于耐熱(re)性低，在(zai)生産過(guò)👈程中添(tiān)加增粘(zhān)劑一般(bān)不用于(yú)食品領(ling)域。因此(cǐ)，我們在(zai)食品領(lǐng)域使用(yòng)的絕大(dà)多數一(yī)次性手(shǒu)套都是(shì)聚乙🈲烯(xī)（PE）手套。
爲(wei)什麽戴(dài)手套會(hui)滿手油(you)？
我想每(měi)個人都(dōu)必須有(you)這樣的(de)麻煩，吃(chī)小龍蝦(xiā)顯然戴(dai)着手套(tào)，甚至雙(shuang)手套，爲(wèi)什麽手(shou)上滿是(shì)油？用于(yu)生産一(yi)次性薄(bao)膜手套(tào)的聚乙(yǐ)烯原料(liào)主要是(shì)低密度(du)聚乙烯(xī)（LDPE）和線性(xìng)低密度(du)聚乙烯(xi)（LLDPE），LDPE和LLDPE密度(du)㊙️較低，其(qí)中帶📐支(zhī)鏈的聚(ju)合物分(fèn)子較多(duo)，導緻聚(ju)合物鏈(liàn)之間的(de)分子間(jian)隙較大(dà)。并且，根(gen)據“相似(si)相溶”原(yuán)理，在接(jiē)觸油脂(zhi)時，LDPE和LLDPE它(tā)可能會(huì)在一定(ding)程度上(shang)增溶，促(cu)使油脂(zhi)分子從(cóng)我們看(kàn)🤩不見的(de)縫隙中(zhōng)穿過一(yī)次性手(shou)套。
你可(ke)能會擔(dan)心，油通(tōng)過手套(tao)，是否意(yi)味着聚(jù)乙烯被(bèi)油溶解(jiě)了？按🌈合(he)格規定(dìng)制造PE産(chan)品本身(shen)具有耐(nài)酸、耐堿(jiǎn)、耐油的(de)特點，因(yin)此在非(fēi)高溫下(xia)短時間(jiān)接觸油(you)，基本不(bú)會産生(sheng)PE溶解材(cai)料。
爲什(shí)麽要戴(dài)一次性(xing)手套會(hui)油？
既然(ran)一次性(xing)手套仍(réng)然不能(neng)避免油(yóu)脂分子(zi)的通過(guo)，那麽我(wo)們爲💯什(shi)麽要帶(dai)上它呢(ne)？
事實上(shàng)，在接觸(chu)食物時(shi)戴一次(ci)性手套(tào)最大的(de)作用不(bú)是避免(mian)油脂，而(ér)是隔離(lí)細菌。在(zài)日常生(shēng)活中，我(wo)們的手(shou)❌不可避(bi)免地會(huì)👉沾上一(yī)些細菌(jun1)，而且PE薄(báo)膜手套(tào)可以防(fáng)止細菌(jun1)通過。吃(chī)小龍蝦(xia)時戴上(shàng)可以有(you)效防止(zhi)手🔞上👣的(de)⚽細菌進(jin)入人體(ti)，從而達(dá)到健康(kāng)飲食的(de)目的。
值(zhí)得注意(yì)的是，使(shi)用一次(cì)性手套(tao)時，盡量(liàng)購買正(zheng)規廠家(jia)生産的(de)手套。劣(lie)質一次(ci)性手套(tào)可采用(yòng)可回收(shou)廢料制(zhì)備☁️，進一(yī)步降低(di)了💋手套(tao)的性能(néng)和阻隔(gé)性。同時(shí)，也有有(you)害物質(zhi)溶解在(zài)油中🔱進(jìn)入體内(nei)的風險(xiǎn)。
總之，目(mù)前的食(shi)品一次(ci)性手套(tào)仍然很(hen)難處理(lǐ)油滲問(wen)題。在🍉日(ri)常生活(huó)中，我們(men)需要正(zhèng)視問題(tí)，合理使(shǐ)用☎️，盡量(liang)選擇合(he)格合規(guī)的商品(pǐn)。
